Ingredientes :
●1 ovo e 1 gema (a gema pra passar por cima do pão )
● 2 xícaras de farinha de arroz
● 1 pacote de fermento biológico instantâneo
● 1 colher de sopa de açúcar mascava
● 2 colheres de sopa de leite (uso sem lactose)
● 1/4 de óleo (melhor usar o de coco, mas pode ser óleo normal de cozinha)
● Sal à gosto
Modo de preparo: Em uma caneca , dissolva o leite em pó com o açúcar mascavo, esquente por 30 segundos no microondas ou coloque para amornar no fogão normal, mas não pode ficar muito quente pq senão o fermento perde o efeito. Quando já estiver morno, misture o fermento na caneca mesmo e reserve.
Em um recipiente maior, coloque as duas xícaras de farinha de arroz, o óleo e o ovo. Misture bem! Em seguida, adicione a mistura que está na caneca e mexa até ficar homogêneo. Adicione sal à gosto...
Deixe q massa descansar por 30 minutos e mexa novamente para colocar na forma.
Unte uma forma com o mesmo óleo que usou na receita e coloque a massa. Pincele a gema por cima...
Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 20 minutos em fogo médio. Em torno de 200 graus. E esta pronto !!
Fica uma delícia !! 🍞🍞🍞
